Spaghetti w akademiku

Treść

Tanie, smaczne i łatwe w przygotowaniu, również dla mniej uzdolnionych kulinarnie - taki cel przyświeca naszej nowej rubryce z przepisami. Dziś "spaghetti z czosnkiem", którego nie da się zepsuć, a koszt wykonania wynosi 3 zł.

Składniki:

Spaghetti, czosnek (ilość ząbków wedle upodobania - ja wrzucam min. 5), cebula (koperek, lub inna zielenina), sól, pieprz i przyprawy do smaku (obowiązkowa bazylia, oregano - lub kompilacja: zioła prowansalskie), oliwa lub olej

Dla nieuświadomionych - spaghetti wrzuca się na wrzącą wodę, z dodatkiem oleju lub oliwy, by nitki się nie sklejały. Podczas gdy makaron będzie do siebie dochodził w ukropach, my przygotowujemy dodatki, a więc na patelni, ma się rozumieć na rozgrzanej oliwie, smażymy pokrojone w płatki ząbki czosnku (i ewentualną cebulę), jeśli zdecydujemy się na zieleninę (np. koperek) - dodajemy ją pod koniec smażenia. Ostatnim etapem kucharzenie jest wymieszanie odcedzonego makaronu z: solą, pieprzem, przyprawami i zawartością patelni.

Pozostaje nam życzyć smacznego i przestrzec przed całowaniem. Potrawa szczególnie wskazana przy przeziębieniach.

(AD), "Dziennik Polski" 2007-03-29

Autor: ea